Cabernet Sauvignon QbA, trocken

Farblich ein dunkles Rubin mit schwarzen Schatten. Würziges Bouquet nach grünem Pfeffer, grüner Paprika und Cassis. Der Ausbau im Barriquefaß verleiht dem Wein zarte Aromen nach Kaffee und Vanille. Ein kräftiger, gehaltvoller Wein mit dichtem Körper, cremig, weichem Abgang und schön eingebundenem, passenden Gerbstoff im Geschmack. Besonderheit: Ertragsreduziertes, hochwertiges Traubengut – 40 Kilo pro Ar. Nach traditioneller Maischegärung, Reifung 15 Monate im Barriquefaß (Erst- und Zweitbelegung). Ein körperreicher, vollmundiger Rotwein.